Zapraszanie przyjaciół na aperitif to zawsze przyjemność. Pomyślałeś o przysmakach, które im zaserwujesz, a teraz wszystko przygotowujesz. Ale co jest nie tak? Czy jest jakiś problem? Zapomniałeś o małym szczególe, który jest naprawdę ważny: zastawa stołowa na aperitif! Teraz przeszukujesz szafki w poszukiwaniu misek do sałatek, szklanek i innych naczyń, których potrzebujesz, aby podać jedzenie w najlepszy możliwy sposób.
Dzisiaj jesteśmy szaleni na punkcie kolacji aperitifowych! To już nie jest zwykła lampka wina z kilkoma ciasteczkami na początku posiłku, ale prawdziwy posiłek, w którym każdy wybiera i wybiera to, co przygotował gospodarz.
Aby jak najlepiej zaprezentować wszystkie pokusy, najpierw trzeba pomyśleć o zastawie stołowej. Nie zamierzasz przecież podawać prostych kiełbasek w wyśmienitej wazie na zupę swojej prababci, prawda? To się po prostu nie uda!
Ale nie martw się, są dania, które idealnie sprawdzą się w tym czasie spędzonym ze znajomymi.
Możesz wybrać jeden lub więcej zestawów, aby zaprezentować swoje amuse-bouches w najbardziej elegancki sposób. Rozłóż je elegancko na stole (pamiętaj, aby umieścić sosy w miskach na środku stołu, aby uniknąć ryzyka pozostawienia rękawów na wierzchu). Nie wahaj się pomnożyć różnych pojemników (oczywiście w zależności od prezentowanych potraw). Preferuj mniejsze, mniej imponujące dania! Jeśli nie masz wielu różnych przetworów do zaprezentowania, możesz umieścić ten sam przetwór w różnych miejscach w kilku miskach. W ten sposób Twoi goście nie będą musieli chodzić wokół stołu, aby dostać się do przysmaku, na który mają ochotę.
Przenoszenie z pojemnika do pojemnika jest bardzo dobre. Ale nigdy nie ma wystarczająco dużo rąk, aby wszystko odłożyć na swoje miejsce! Aby złagodzić problem, możesz wybrać ładne deski do przystawek lub małe tacki.
Podczas aperitifu ludzie piją. Dlatego ważne jest, aby pomyśleć o szklankach i karafkach. Bądź hojny. Twoi goście mogą chcieć kieliszek wina i szklankę wody. I nie będą uważać, że dobrym pomysłem jest częstowanie się tą samą szklanką! Umieść szeroką gamę szklanek na środku stołu, w zależności od serwowanych napojów: szklanki do wody, kieliszki do wina, szklanki do piwa, szklanki do whisky lub kieliszki do szampana. Zapomnij o kruchym krysztale.
Myślisz, że Twoi goście będą patrzeć tylko na to, co jest w naczyniach? To błąd! Ważne jest również, aby wybierać stylowe elementy. Uświetnią one Twoje przygotowania.
Chcesz nowoczesnego aperitifu bez przesady? Wybierz łupki, które mogą służyć jako talerze lub patery. Możesz połączyć łupki z bambusowymi miskami i kubkami do sałatek (czerń zawsze pięknie pasuje do drewna).
Wyrafinowany aperitif? Wybierz ceramiczne elementy, które nie spadną. Zapomnij o porcelanie, która nie wytrzyma przypadkowego upadku. Biel to doskonały wybór, aby dodać wyrafinowania Twojemu aperitifowi. Miski, talerze i patery są nieskończenie wszechstronne. Możesz wybrać klasyczne lub bardziej oryginalne kształty. Designerski aperitif? Czarny to konieczność. Aperitif w stylu rustykalnym? Wybierz charakterystyczne odcienie, takie jak taupe lub ecru. Puryści mogą również zdecydować się na serwisy z motywami kwiatowymi.
Chcesz dodać odrobinę radości i dynamiki do swojego aperitifu? Wybierz kolorową zastawę stołową. A dla jeszcze większej oryginalności możesz mieszać odcienie. Pomarańczowy, różowy i czerwony idealnie do siebie pasują.
Na koniec, nawet jeśli pijesz aperitif na zewnątrz, nie zapomnij o pościeli. Ładny obrus i serwetki dodadzą odrobinę wyrafinowania, co jest zawsze mile widziane, nawet jeśli pijesz aperitif ze znajomymi. Tutaj również masz do wyboru odcienie. Od klasycznej, wyrafinowanej bieli po bardzo oryginalne, jaskrawe kolory, wszystko jest możliwe.